°æÁ¦ºÎó ÇÕµ¿,½Äǰ ºÐ¾ß ÇØ¿ÜÀÎÁõ¡¤±â¼ú±ÔÁ¦ ¼³¸íȸ °³ÃÖ
¿øÁÖ¡¤ºÎ»ê¡¤±¤ÁÖ µî Àü±¹ 6°³ ±Ç¿ªº° Æ¯È Á¦Ç°ºÐ¾ß ¼øÈ¸ °³ÃÖ ÃßÁø
Çѱ¹µðÁöÅдº½º ±èÇüÁ¾ ±âÀÚ¤Ó»ê¾÷Åë»óºÎ ±¹°¡±â¼úÇ¥ÁØ¿ø(¿øÀå ±è´ëÀÚ, ÀÌÇÏ ±¹Ç¥¿ø)°ú ÀçÁ¤°æÁ¦ºÎ ¼öÃâ Ç÷¯½º Áö¿ø´Ü(´ÜÀå ÀçÁ¤°æÁ¦ºÎ ÀÌÇüÀÏ Á¦1Â÷°ü)Àº KOTRA, Çѱ¹¹«¿ªÇùȸ¿Í °øµ¿À¸·Î 30ÀÏ ¼¿ï KOTRA IKP¿¡¼ K-Ǫµå ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇÑ ¡®½Äǰ ºÐ¾ß ÀÎÁõÁ¦µµ ¹× ±â¼ú±ÔÁ¦ ¼³¸íȸ¡¯¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̹ø ¼³¸íȸ´Â ¿ì¸® ¼ÒºñÀç ±â¾÷ÀÇ ¼öÃâ Áö¿øÀ» À§ÇØ 5´ë À¯¸Á¼ÒºñÀç Áß ÇÙ½É Ç°¸ñÀÎ ½Äǰ ºÐ¾ßÀÇ ±Û·Î¹ú ÀÎÁõ Æ®·»µå¸¦ °øÀ¯ÇϰíÀÚ ¸¶·ÃµÇ¾ú´Ù. ƯÈ÷, ÃÖ±Ù ÁÖ¿ä±¹µéÀÌ ÀÚ±¹¹ÎÀÇ °Ç°°ú ȯ°æ º¸È£¸¦ ¸íºÐÀ¸·Î ½Äǰ ¾ÈÀü ±âÁØÀ» °ÈÇϰí ÀÖ¾î, ¿ì¸® ±â¾÷µéÀÇ ¼±Á¦Àû ´ëÀÀÀÌ ±× ¾î´À ¶§º¸´Ù Àý½ÇÇÑ ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù.
À̳¯ ¼³¸íȸ´Â ±¹Á¦½Äǰ¾ÈÀüÇùȸ(GFSI) ÀÎÁõ,½Äǰ ÇÒ¶ö ÀÎÁõ Á¦µµ, À¯·´ÀÇ ´ëü½Äǰ(Novel Food)** ¹× ½ÄǰÁ¢Ã˹°Áú(FCM) ±ÔÁ¦ µî ±Û·Î¹ú ½Äǰ ½ÃÀåÀÇ ÇÙ½É À̽´¸¦ ½Ç¹« Áß½ÉÀ¸·Î ¾È³»ÇÏ¿© Âü¿© ±â¾÷µéÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.
ƯÈ÷, ±Û·Î¹ú À¯Åë»çÀÇ °ø±Þ¸Á °ü¸®¿¡ ÇʼöÀûÀÎ GFSI ÀÎÁõ°ú ºñ°Ç ±Û·çÅÙÇÁ¸® µî °¡Ä¡ ¼Òºñ ±â¹Ý ÀÎÁõÀÇ ÅëÇÕ °ü¸® Àü·«À» Á¦½ÃÇÏ´Â ÇÑÆí, Áßµ¿ Áö¿ª ¼öÃâÀÇ ½ÇÁúÀû ¼öÀÔ Çã°¡ ¿ä°ÇÀ¸·Î °ÈµÇ°í ÀÖ´Â ÇÒ¶ö ÀÎÁõ ±ÔÁ¤¿¡ µû¸¥ µµÃà ¹æ½Ä ¹× ºÐ¸® °øÁ¤ °ü¸® ±âÁØÀ» »ó¼¼È÷ ¼³¸íÇß´Ù.
¶ÇÇÑ, ÃÖ±Ù À¯·´ ³» ÇÃ¶ó½ºÆ½ ½Äǰ ¿ë±âÀÇ Àç»ý ¿ø·á »ç¿ë ºñÁß È®´ë¿Í °ü·ÃÇÑ ½ÄǰÁ¢Ã˹°Áú(FCM) ±ÔÁ¤ÀÇ ÁÖ¿ä °³Á¤ »çÇ×À» ºñ·ÔÇÏ¿©, ´ëü½Äǰ ½ÂÀÎ ÀýÂ÷ ¹× ¶óº§¸µ Áؼö µî ¿ì¸® ±â¾÷ÀÌ À¯·´ ½ÃÀå ÁøÃâ Àü »çÀü¿¡ È®º¸ÇØ¾ß ÇÒ ¾ÈÀü¼º ÀÔÁõ ¿ä°ÇÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ´Ù·ç¾ú´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼³¸íȸ¿¡¼ ÇØ¿ÜÀÎÁõ Àü¹®°¡ 1:1 ÇöÀå»ó´ãÀ» ÅëÇØ °³º° ½Äǰ±â¾÷ÀÇ Á¦Ç° Ư¼º¿¡ ¸Â´Â ÀÎÁõ ´ëÀÀ¹æ¾Èµµ Á¦½ÃÇß´Ù.
À̹ø ¼¿ï ¼³¸íȸ¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ±¹Ç¥¿ø ÇØ¿ÜÀÎÁõÁö¿ø´Ü°ú Àç°æºÎ ¼öÃâ Ç÷¯½º Áö¿ø´ÜÀº 5¿ù 18ÀÏ ´ëÀü(ÃæÃ»±Ç), 6.18ÀÏ ¼¿ï(¼öµµ±Ç), 7.9ÀÏ ¿øÁÖ(°¿ø±Ç), 9.30ÀÏ ´ë±¸(°æºÏ±Ç), 10.22ÀÏ ºÎ»ê(°æ³²±Ç), 11.26ÀÏ ±¤ÁÖ(Àü¶ó±Ç) µî Àü±¹ ÁÖ¿ä Áö¿ªÀ» ¼øÈ¸Çϸç Áö¿ª Æ¯È Á¦Ç°±º¿¡ ¸ÂÃá ¸ÂÃãÇü ÀÎÁõ Á¤º¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Àç°æºÎ ¼öÃâ Ç÷¯½º Áö¿ø´Ü À¯¹ý¹Î ºÎ´ÜÀåÀº ¡°½Äǰ ¼öÃâ¿¡ ÀÖ¾î ÇØ¿ÜÀÎÁõÀº ´Ü¼øÇÑ ¼±ÅÃÀÌ ¾Æ´Ñ ½ÃÀå ÁøÀÔÀ» À§ÇÑ Çʼö ¿ä¼Ò¡±¶ó¸ç, ¡°Á¤ºÎ´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î È®»êµÇ´Â º¸È£¹«¿ªÁÖÀÇ¿Í ±î´Ù·Î¿öÁö´Â ½Äǰ ±ÔÁ¦ ¼Ó¿¡¼ ¿ì¸® ±â¾÷µéÀÌ Ç°Áú °æÀï·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÀ» ¼±Á¡ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹ÐÂø Áö¿øÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.
±¹Ç¥¿ø ÇØ¿ÜÀÎÁõÁö¿ø´Ü ¼¿µÁø ´ÜÀåÀº ¡°ÁÖ¿ä±¹ÀÇ ½Äǰ ±ÔÁ¦´Â ±â¼úÀû Ç¥ÁØÀ» ³Ñ¾î ź¼ÒÁ߸³, µ¿¹°º¹Áö µî °¡Ä¡ »ç½½ Àüü·Î È®´ëµÇ´Â Ãß¼¼¡±¶ó¸ç, ¡°±¹Ç¥¿øÀº ÃÖ½Å ÇØ¿ÜÀÎÁõ¡¤±â¼ú±ÔÁ¦ Á¤º¸¸¦ AI ±â¹Ý Á¤º¸Æ÷ÅÐÀ» ÅëÇØ ½Ç½Ã°£À¸·Î ¾È³»Çϰí, ÇØ¿ÜÀÎÁõ Àü¹®°¡ 1:1 ¸ÂÃã Áö¿øÀ» °ÈÇÏ¿© ¿ì¸® ¼öÃâ±â¾÷ÀÇ ÀÎÁõ ȹµæ ±â°£ ´ÜÃà°ú ºñ¿ë Àý°¨¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ´ÙÇϰڴ١±°í °Á¶Çß´Ù.